1980年就读中山大学生物系。

1987年研究生毕业，是大陆恢复正规高等教育之后最年轻（23岁）的硕士之一。1987年研究生毕业进入广州食品工业研究所从事食品工艺和配方的研究工作，并参加了多项广州市科委下达的科研项目、发表论文多篇，并成功研发2项科研成果应用于广州卷烟一厂和珠江啤酒厂。

1998年10月留学于加拿大并受聘于加拿大平衡素实验室的研究员，从事人体体液酸碱水平同疾病关系的研究。

2003年10月撰写并由广东科技出版社出版、新华集团全国发行的中国历史上第一本全面、系统、科学地论述人体体液酸碱平衡理论的书籍——《谁是健康的大敌》。

在中国创立首家专业碱性食品高新技术的民族企业。

是中国首位应用二位诺贝尔奖科研成果（公开成果：营养代谢和细胞繁殖两个层面）获得者的独特配方的碱性食品专家。

是中国首位食物“碱值”指标的制定者（科技查新咨询中心查新结果证明）。

有多年的企业管理实践经验，长期的细胞生物学、保健品、护肤品的研发及产品质量监控等实践经验，使其具有独特的创新思维和对事业的执着追求，是一位实事求是的实干家。